Destilería de whisky en una antigua cárcel

En el corazón del norte de Belfast, el histórico edificio de la antigua prisión de Crumlin Road Gaol alberga una nueva atracción turística y también una destilería de whisky. La prisión, inaugurada en 1846, albergó a delincuentes y presos políticos durante más de 150 años. Crumlin Road Gaol, cerrada en 1996, es la única prisión de la época victoriana que se conserva en Irlanda del Norte. Conocida como “The Crum”, ha sido testigo de muchos acontecimientos dramáticos, desde ejecuciones hasta fugas de presos, lo que la convierte en un lugar fascinante lleno de historia. Destilería de whisky en una antigua cárcel es un punto muy interesante, aunque también algo controvertido, del mapa de Belfast.

Destilería de whisky en una antigua cárcel

Belfast cuenta con una rica tradición de producción de whisky que se remonta al siglo XVIII. En 1800, Belfast era el mayor productor de whisky de la isla de Irlanda. McConnell’s Irish Whiskey era una de las marcas más famosas de esta bebida.

Gracias a la Belfast Distillery Company, la marca McConnell’s se ha renovado recientemente, rememorando su glorioso pasado. La nueva destilería McConnell’s se encuentra en el ala A de la antigua prisión de Crumlin Road Gaol, lo que devuelve a la ciudad su condición de importante centro manufacturero. whisky.

Una moderna destilería de whisky con un toque de historia

La destilería McConnell’s se diseñó respetando el carácter histórico del edificio. Su interior se ha transformado en espacios modernos y luminosos. Incluyen no sólo una zona de producción, sino también un centro de visitantes.

Como parte de la visita, los visitantes pueden ver el proceso de producción del whisky. Desde la molienda, la fermentación y la destilación hasta la maduración del licor. Además, la destilería de whisky de la antigua prisión ofrece degustaciones exclusivas en salas especialmente diseñadas.. En la destilería, podrá participar en talleres para aprender el arte de la mezcla. whisky.

Producción y degustación de whisky

McConnell’s Irish Whiskey produce actualmente dos variedades principales: 5 Year Old Irish Whiskey y McConnell’s Sherry Cask Finish, ambas galardonadas con premios y reconocimientos internacionales. El whisky se madura en las mejores barricas, lo que le confiere un sabor y un aroma únicos. Los visitantes tienen la oportunidad de degustar estos licores galardonados, así como de adquirir botellas en la tienda de la destilería.

Una atracción turística en el mapa de Belfast

Destilerías whisky como McConnell’s, se están convirtiendo en importantes puntos turísticos en el mapa de Irlanda y Escocia. No sólo ofrecen una visión de la artesanía tradicional de la producción de alcohol, sino también una experiencia única de la historia y la cultura de la región. Una destilería de whisky en una antigua prisión es un lugar interesante para visitar. Es una oportunidad única de combinar la pasión por el whisky con una fascinante lección de historia, lo que la convierte en una visita obligada para cualquier turista que visite Belfast.