¿Cuánto cuesta el vino más antiguo? – Precios, récords y realidades

Cuando preguntas por el precio del vino más antiguo, podrías referirte a una botella vendida por 120 000 dólares, a un recipiente romano de museo valorado en millones o a una colección de Massandra que simplemente nadie ha tasado. El rango es enorme, porque el propio término “más antiguo” significa tres cosas diferentes.

Puede tratarse del líquido más antiguo conservado en un recipiente (Speyer, siglo IV d.C., un artefacto invaluable), de la botella más antigua vendida en una subasta (Vin Jaune 1774, alrededor de 103 000 dólares en 2018) o del vino más antiguo que aún se puede beber (madeira o tokaji del siglo XVIII, entre 40 000 y 80 000 dólares por botella). Cada categoría tiene su propia lógica de precios.

¿Cuánto cuesta el vino más antiguo y por qué no tiene un precio fijo?

Curiosamente, el precio casi nunca depende del sabor. Lo determinan la rareza, el origen, el estado de la etiqueta y la dinámica de la subasta, donde las emociones de los pujadores pueden duplicar la cantidad estimada. En consecuencia, la pregunta sobre el costo suena un poco como “¿cuánto cuesta la historia?”. Varía.

foto: tripadvisor.com

A continuación encontrarás definiciones precisas de cada categoría, récords de precios concretos y consejos sobre cómo distinguir un fenómeno de subasta de una pieza de colección histórica.

Precios y récords de los vinos más antiguos del mercado

Cuando hablamos de las botellas más antiguas del mercado, entramos en el rango de 40 000-120 000 USD, dependiendo de su rareza y estado de conservación. ¿Récords? Bueno, esos sí que pueden impresionar. Aquí tienes cifras concretas de ventas documentadas:

Este Vin Jaune del Jura batió el récord, aunque las demás botellas de la misma colección se vendieron por 76 250 € y 73 200 €. Los compradores de Imperial Tokay son John A. Chunko y Jay Walker, lo que fue registrado en el Libro Guinness de los Récords.

Rareza, origen y estado de la botella

El precio del vino más antiguo es siempre el resultado de varios factores clave que actúan en conjunto. Ninguno de ellos funciona de manera aislada.

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Procedencia y estado

Proweniencia, es decir, la historia documentada de la propiedad de la botella, es fundamental. La continuidad de la documentación, los certificados, las facturas originales, las fotos de la bodega del anterior propietario: cuantos más indicios, mayor confianza. Y mayor precio. ¿Por qué? Porque el mercado recuerda escándalos como el de las “botellas de Jefferson” (supuestos vinos del siglo XVIII pertenecientes a Thomas Jefferson, que resultaron ser falsificaciones). Desde entonces, todo comprador serio exige documentación completa.

El estado de la botella es la otra mitad de la ecuación. El nivel de merma en la botella (ullage), la estanqueidad del corcho, la transparencia del encapsulado: todo importa. En las añadas antiguas, los pequeños detalles determinan la bebibilidad. Una botella almacenada durante 200 años en bodegas a temperatura constante vale mucho más que la misma con un pasado desconocido.

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¿Por qué los vinos fortificados duran más tiempo?

El estilo del vino determina si, después de dos siglos, quedará algo para beber. Los vinos fortificados ( Madeira, Sherry, Tokaji) y aquellos con un nivel muy alto de dulzura o acidez envejecen mucho mejor que los vinos de mesa secos. Por eso, la mayoría de los vinos más antiguos que aún se pueden beber son precisamente los fortificados. Los tintos secos, incluso los mejores, rara vez son aptos para el consumo después de 200 años.

Rareza y juego de subastas

El contexto histórico aumenta el valor: cosechas cortas, guerras y desastres naturales generan escasez. ¿Un ejemplo clásico? Una botella de Romanée-Conti 1945 se vendió en 2018 en Sotheby’s de Nueva York por 558 000 USD. No es la más antigua, pero la última cosecha antes de la replantación de los viñedos la hizo ultrarrara.

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La dinámica de las subastas añade otra capa. Casas como Sotheby’s o Christie’s atraen a compradores competitivos, especialmente de Asia desde principios del siglo XXI. La demanda de esta región ha impulsado los precios considerablemente al alza. ¿El precio final? A menudo depende de la emoción de dos personas que realmente desean algo.

Casas de subastas

Si buscas seriamente botellas antiguas, empieza por las casas de subastas que tienen una reputación que proteger. Sotheby’s y Christie’s subastan regularmente vinos del siglo XIX, mientras que Jura Enchères se especializa en borgoñas y rarezas de la región de Jura. ¿El problema? Debes moverte en su sistema de pujas, conocer la procedencia y tener paciencia.

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La alternativa son los distribuidores especializados. Oldliquors.com, por ejemplo, ofrece Madeira de 1715 por unos 49 000 USD. Suena sencillo, pero aquí la verificación se convierte en tu mejor aliada.

Verificación y seguridad de las transacciones

Antes de hacer clic en “comprar ahora”, verifica algunas cosas:

• Proveniencia – documentación completa del origen, preferiblemente con los nombres de los anteriores propietarios
• Informe de estado – ullage (nivel de vino en la botella), estado del corcho, posibles filtraciones
• Fotos en alta resolución – etiqueta, cápsula, corcho vistos desde diferentes ángulos
• Certificados – si existen, exige confirmaciones de expertos independientes

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¿Recuerdas el caso de las “botellas de Jefferson”? Vinos falsificados que supuestamente pertenecieron a Thomas Jefferson costaron millones a los compradores. Desde entonces, el mercado es más cauteloso, pero los fraudes siguen ocurriendo.

El transporte es otro tema aparte. El seguro es absolutamente imprescindible y el mensajero debe entender lo que transporta. ¿Recogida en persona? La mejor opción si vives en Europa.

El tiempo en una botella y el valor del momento

Ves, el precio de un vino antiguo no depende únicamente de su edad. Es una compleja mezcla de historia, rareza, procedencia y de cuánto alguien desee tener precisamente esa botella. Un Bordeaux de 1945 puede costar una fortuna, pero ¿un vino de mesa olvidado de la misma época? Probablemente ya ni siquiera sea apto para beber. Lo que importa es la añada, la reputación del productor, la forma de conservación y la cantidad de botellas que han sobrevivido hasta hoy.

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Por eso la pregunta ” ¿cuánto cuesta el vino más antiguo? ” es un poco como preguntar por el precio del coche más antiguo. Depende de cuál, ¿verdad? Las subastas récord alcanzan precios absurdos, pero la mayoría de los vinos antiguos son o bien vinagre de museo, o curiosidades para coleccionistas que nunca los abrirán. Entre los extremos hay todo un abanico de posibilidades.

Al final, pagamos no solo por el tiempo en la botella, sino por la historia que representa.

Jeffrey

redacción inversiones